最近の出来事(おもに食べ物ブログ)
こんにちは。
お元気ですか?
チームの方は、先日のツール・ド・リムザンをステージ優勝で締めくくり、良い雰囲気で次のレースに備えています。
私はというと、正直あまり良くない状態が続いており、本来行うはずのトレーニングを休息に変更しつつ、血液検査を受け原因を探っているところ。
実を言うと、今シーズンは序盤からコンデションも血液検査の結果もあまり芳しくなく、未だに納得の行く走りが出来ないでいる。
こんな時は自己嫌悪になりがちだったが、希望を持つことが一番の近道だと思って踏ん張りたい。
そんな最近ですが、私生活の方は相変わらず賑やかなメンバーとワイワイしております。
昨日はチームメイトの母国料理を食べに、エチオピア料理屋へ。
(エクサンプロヴァンスにて)
クレープのようなものに、スパイシーなソースが絡んだお肉を包んで食べるスタイル。
少々汗ばむ辛さはあったが、インドカレーに似ていながらも新しい味で、とても美味しかった。(辛いもの好きだけど弱いw)
(今日焼いたパン)
フランスでは、日本のようなふわふわ形のパンがなく、その為か小麦粉も強力粉が見当たらない(フランス語読めないだけ説)
生地の扱いが難しかったが、ライ麦粉で焼いてみた。
それを見てビニアムもライ麦粉を買ってきて作りたいと言い出した(笑)
君、粉だけではパンは出来んのだよ…
そんなわけで素人同士によるパン作り教室が開かれた(笑)
大まかな配合と、発酵時間や焼き時間を教え、彼なりにアレンジして楽しそうに作っていた。
(NATU)
クープにジャムを乗せて、文字を書いていた(天才か)
夜9時に漂う焼き立てパンの香り。
まぁ味見しちゃうよね〜
「美味いっ」
彼らもパン作りの楽しさに嵌ったか?
とまあれ、まぁ楽しく生活しております。
コンデションも少しずつ戻ってきていると感じているので、明日はちょっとロングライドに行こうと思う。
それではまた。
- 2020.08.23 Sunday
- 日常
- 05:14
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- by 岡 篤志